Ketam Bercili

Ketam Bercili

Bahan2:
4 ekor Ketam dibersihkan
1 biji bwg besar-dikisar
3 ulas bwg putih-dikisar
10 biji cilipadi-dikisar
1 mangkuk kecil cili kering-dikisar
sedikit belacan
sedikit serbuk kunyit
garam secukup rasa

Cara2:
1.Gaulkan ketam dengan serbuk kunyit dan garam
2.Gorengkan sehingga masak (deep frying)
3.Toskan minyak

1.Gorengkan belacan
2.Masukkan bahan2 kisar sehingga garing
3.Masukkan garam secukup rasa
3.Masukkan ketam yg telah digoreng tadi
4.Sedia dihidang

Selamat Mencuba..

Jay'sfoodiecorner